En god och syrlig paj som många har börjat få upp ögonen åt, den är lätt att göra och smakar riktigt gott.
Pajdegen
150g Smör
1dl Socker
3dl Vetemjöl
1tsk Bakpulver
Fyllningen
1st Ägg
2dl Mini créme fraiche(går lika bra med vanlig )
1dl Socker
1tsk Vaniljsocker
500g avrunnen krossad ananas
Så här gör du
- Skiva smöret i mindre bitar och lägg bitarna tillsammans med ingredienserna till degen i en matberedare och mixa ihop till en fin deg.
- Smöra en pajform och tryck sedan ut degen i formen
- Börja nu med att vispa ihop ägg, socker, créme fraiche och tillsätt sedan vaniljsocker och ananasen.
- Häll över fyllningen i pajformen
- In i ugnen
Ugnstemperatur 175-180° Gräddnings tid ca.40 min ( mitten i ugnen)
Servera denna goda goda paj med lätt uppvispade grädde eller varför inte en god gräddglass.
skriven
Det låter väldigt gott!:)
skriven
Mums :) Ha fortsatt bra måndag :)