Denna rätt har ju verkligen slagit igenom med buller och bång. En riktigt uppskattad rätt både till vardags och till lördagsbjudningen.
Ingredienser
4pers
1pkt färdig Pulled pork 550gr
2msk bbq sås
1st Grön sallad
1st Gurka
3st Tomater
1st Burk majs
1st Rödlök
1st Paprika
Avokadosås
1dl Cremé fraiche
1st Mogen avokado
1/2 vitlök
lite citronsaft
salt & peppar
Något gott bröd; ett fint surdegsbröd, tortillabröd eller pitabröd här är det bara smaken som avgör
Så här gör du
-
Följ anvisning som följer på paketet Pulled pork, när du har pullat av köttet så ska du tillsätta såsen. Tillsätt lite extra bbq sås för att förstärka smaken en aning.
-
Hacka och skär upp grönsakerna och lägg upp på ett fat så gästerna kan välja vad e själva vill ha till köttet.
Såsen gör du på följande vis:
-
Mosa avokadon fint, tillsätt cremé fraiche, pressade vitlök, lite citronsaft och smaka av med salt och peppar. Om man är fyra styckna så blir det knappt två matskedar var av denna sås. Så för er som vill ha mycket sås fördubbla detta recept.